Statti

Al centro della Piana di Lamezia Terme, Cuore agricolo della Calabria, novanta persone lavorano nell’Azienda Agricola Statti su trecento ettari di oliveto secolare di varietà Carolea, cento ettari di vigneti autoctoni e internazionali, cinquanta di agrumeto e un allevamento di ottocento bovini da latte.

Aggiungendo i seminativi, il totale è di cinquecento ettari. La vendemmia viene svolta dalla fine di agosto/prima decade di settembre fino a ottobre inoltrato, iniziando dalle uve bianche e rosse internazionali e concludendo con i vitigni autoctoni.

Visitare l’azienda Statti significa entrare in una realtà moderna, ma dai ritmi antichi, specialmente umani. Significa godersi una pausa di pace e natura passeggiando tra centinaia di ettari di silenziosi oliveti e fronzuti vigneti, tra scoiattoli, tassi e uccelli palustri. Visitare il frantoio, e la Cantina, moderna ed efficiente, e la suggestiva Barriccaia sotterranea dove le botti e le barrique ospitano le selezioni vendemmiali scelte da sapienti enologi, affinandole fino a quando non saranno spedite in giro per il mondo.

Da duecento anni la famiglia Statti dirige questa orchestra vitale, con la semplicità di sempre.